Atrilpex hortensis - Arroche verde Bio
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La Arroche Bio o Armuelle – Atriplex hortensis – pertenece a la familia de las Quenopodiáceas. Es una planta herbácea anual antigua que ya estaba presente en los huertos de la Edad Media. Si a veces se le llama Espinaca de verano o Falsa espinaca, es porque se asemeja y comparte las mismas recetas de cocina, como la Tarta. Verde, roja o rubia, puede alcanzar hasta 2 m de altura con una sorprendente rapidez. De cultivo fácil, la Arroche se adapta a suelos pobres y se comporta excepcionalmente bien en períodos de mucho calor. Estas semillas y plantas orgánicas provienen de la Agricultura ecológica y están certificadas AB.
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