Semillas de ajedrea

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Nuestras semillas de ajedrea incluyen la ajedrea blanca, Satureja hortensis, y la ajedrea de montaña, Satureja montana, dos hierbas de Provenza aromáticas, de follaje finamente picante, para sembrar en el huerto. Estas plantas condimentarias y medicinales, anuales o viváceas según la especie, aromatizan guisos, parrilladas, legumbres secas e infusiones.

Entre las anuales, la Ajedrea blanca anual Bio forma pequeñas matas de follaje fino, bien aromático y ligeramente picante, que se cosecha fresco o seco de junio a noviembre. Por el lado de las vivaces, la Ajedrea rastrera o postrada (Satureja spicigera), es una planta tapizante de pequeño follaje verde oscuro muy aromático, con floración blanca y melífera a principios del verano.
Muy cómoda en lugares un poco áridos y bañados por el sol, la ajedrea encuentra su lugar en el jardín ornamental, en bordes de césped o en rocalla.
Descubre también todas nuestras semillas de aromáticas.

Siembra las semillas de ajedrea en primavera directamente en un suelo calentado y desmenuzado, cubriéndolas muy ligeramente, mantén el suelo simplemente húmedo con riegos regulares pero moderados hasta la germinación, luego aclara las hileras y escarda regularmente para airear el suelo y limitar las malas hierbas. La principal dificultad concierne a los suelos arcillosos y encharcados, en los cuales es preferible cultivar la ajedrea en caballón o en macetas.

Para saberlo todo, consulta nuestro dossier "La siembra de las aromáticas".