Mertensia - Plantes-huîtres
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Disponible en 1 tamaños
Disponible en 2 tamaños
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Nuestra selección de Mertensia. La hoja de ostra, ostra vegetal o Mertensia maritima, es una planta vivácea comestible y ornamental con sabores marinos. Atrae tanto a aficionados a la jardinería como a gastrónomos. Esta pequeña planta costera, conocida por su sabor a mar, produce un follaje azul verdoso delicado y flores azul cielo en forma de campana. Su prima, la Mertensia virginica, apodada la jazmín de Virginia, ilumina las zonas sombreadas con sus campanitas lavanda. Menos conocida, la Mertensia sibirica prospera en climas frescos y húmedos.
Originaria de las costas nórdicas, la Mertensia pertenece a la familia de las Boragináceas, al igual que la borraja y el nomeolvides. Esta planta alcanza una altura de 15 a 30 cm según las variedades y tiene un follaje carnoso.
A la Mertensia le gustan los suelos bien drenados y ricos, así como una exposición soleada o de media sombra. Resistente y robusta, encuentra su lugar en macetas, en un jardín comestible o en bordillos de césped. Descubre todas nuestras variedades.
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