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<p style="text-align: justify;">En Occidente, <strong>el nabo</strong> nunca ha sido muy apreciado, durante mucho tiempo fue considerado un alimento de subsistencia y se consumía principalmente por las clases más pobres de la sociedad. Se utilizaba mucho como planta forrajera.</p> <p style="text-align: justify;">Hoy, sigue siendo una verdura relativamente poco consumida y, para los jardineros, aunque su cultivo es rápido, presenta diversas dificultades con plagas de la familia de las coles, como escarabajos pulga y la mosca de la col. Es una lástima, porque es bastante fácil prevenir sus daños... y <strong>el sabor de los nabos vale el esfuerzo que dedicarás a cultivarlos</strong>. Hay que saber que <strong>los nabos de primavera tienen un sabor más fino</strong>, y al elegir una variedad como 'Noir long de Pez' descubrirás un sabor más dulce que la mayoría de las demás variedades.</p> <p style="text-align: left;">En cuanto al huerto, para la siembra, a menudo se cita este dicho:</p> <blockquote> <p style="text-align: left;"><strong>«Quien quiere un nabo bueno, lo siembra en julio»</strong></p> </blockquote> Pero, en realidad, el nabo se siembra de mediados de febrero a finales de agosto. <p style="text-align: justify;"><strong>El nabo se cultiva en todo tipo de suelo fresco, rico, suelto y bien drenado. No le agrada la tierra demasiado calcárea.</strong> Si disfruta del sol en primavera y a finales de otoño, preferirá media sombra en verano. Climas templados y húmedos le convienen perfectamente.</p> Terminemos esta introducción por un poco de poesía, con este Haiku japonés, de Kobayashi Issa : <p style="text-align: center;"><i>El arrancador de nabos</i></p> <p style="text-align: center;"><i>Muestra el camino</i></p> <p style="text-align: center;"><i>Con un nabo</i></p> [caption id="attachment_50256" align="aligncenter" width="1200"]<img class="wp-image-50256 size-full" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2018/09/navets-varietes.jpg" alt="" width="1200" height="400" /> Nabos de tipo tempranos - Nabos de tipo Vertus des Marteau[/caption]